webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Inloggen

Verlanglijstje

Viking Munich Mout Licht - 14-18 EBC - 25 kg

Meer Viking Malt
Meer Viking Malt in Wijnaccessoires

Viking Munich Mout Licht - 14-18 EBC - 25 kg

Temperaturen van 110-120 °C bij het afeesten geven de mout een aromatisch, nootachtig karakter. De hoge temperatuur bij het afeesten resulteert in een beduidend lagere enzymactiviteit in vergelijking met pilsmout. Bevat gluten. Toepassingen Mout uit München is de ideale mout voor donkere lagers, festival- en bockbieren omdat het de moutige en volle...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    37,95

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Klanten-reviews van Viking Munich Mout Licht - 14-18 EBC - 25 kg

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Viking Munich Mout Licht - 14-18 EBC - 25 kg

    Productomschrijving

    Temperaturen van 110-120 °C bij het afeesten geven de mout een aromatisch, nootachtig karakter. De hoge temperatuur bij het afeesten resulteert in een beduidend lagere enzymactiviteit in vergelijking met pilsmout. Bevat gluten. Toepassingen Mout uit München is de ideale mout voor donkere lagers, festival- en bockbieren omdat het de moutige en volle smaak benadrukt. Bij het bedenken van het brouwrecept moet rekening worden gehouden met de verminderde enzymactiviteiten. Wist je dat? De mout uit München is vrij recent ontstaan, in de negentiende eeuw. De bedenker was een man – Gabriel Sedlmayr II. Deze Duitse visionair perfectioneerde de technologie om mout te drogen, met Britse oplossingen als model. Daardoor verdwenen uit de donkere biersoorten de – blijkbaar – onaangename rooktoetsen die de kwaliteit van het bier bedorven.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    5420069833169
    Brand
    Viking Malt
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.